砂锅猪手的家常做法(砂锅猪手的家常做法大全)

大家好，锡纸感谢邀请
，烤肉今天来为大家分享一下锡纸烤肉的家大全家常做法的问题
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本文目录

1. 锡纸烤肉烤箱做法
2. 锡纸猪血烧烤做法
3. 烧烤锡纸做法及配料

锡纸烤肉烤箱做法

主料

猪雪花瘦肉500克，纸烤做法口菇300克，家常海带200克

辅料

油适量，锡纸姜蓉6克，烤肉蒜粉5克，家大全黑胡椒粉8克 ，花椒粉8克，生抽适量，鲍汁2勺 ，糖10克，鸡精适量 ，盐适量

锡纸烤肉的做法步骤

1.瘦肉洗净干水，用铁签在肉上均匀剌孔后大碗装起待用
 。姜洗净拍烂剁蓉与所有调味料一起放碗内与雪花肉拌均腌8小时以上  。

2.口菇洗净 ，口菇用刀十字切分开 。

3.雪花肉切厚片 。

4.海带洗净 ，取一大块铝箔纸铺开，上面铺上海带 。

5.海带上铺上口菇、雪花肉片。

6.再把锡纸包好。

7.烤箱预热调至230度上下管，肉烤网放中层位置烤40分钟 ，取出铝箔包倒干烤肉水  。

8.再包回锡纸烤40分钟。

锡纸猪血烧烤做法

原料：猪血1250克，鸡蛋4个，葱花25克，姜末10克 ，盐8克，味精8克
，花椒面6克，老汤750克 ，豆油20克 ，猪脆肠2根（长约70厘米） 。以上血肠为5份量。

制法 ：

1 、将鸡蛋搅匀倒入猪血中 ，放葱花、姜末、盐、味精 、花椒面、老汤搅匀
，加入豆油 。

2、将脆肠洗净，把一头用线扎紧，从另一头把搅拌好的猪血灌入脆肠内然后扎紧。

3、将锅内加入3千克水加热到80度左右 ，放入脆肠煮6分钟即可。

烧烤锡纸做法及配料

锡纸烧烤配方的原料：鱼1条锡纸烧烤配方的配料：姜末2勺、淀粉3勺
、胡椒粉1勺锡纸烧烤配方的调料：蚝油2勺、糖2勺 、料酒2勺  、盐1茶匙
、番茄酱或番茄沙司2勺锡纸烧烤配方的做法：

1，将鱼内膛清理干净
，上下表面各轻划几刀  ，抹上盐和白胡椒粉
 ，淋1勺料酒 ，腌约30分钟，鱼腌好后 ，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。

2 
，烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油 。

3，把鱼放在铺了锡纸的烤盘上
，并在鱼的表面再涂薄薄一层油 。

4 ，烤箱预热170度，将鱼放入中烤箱中层 ，烤约10-15分钟或至鱼表皮略脆。

5 ，2勺姜末、蚝油、番茄沙司、糖和1勺料酒调成一碗味汁;再多取一些锡纸，双层折叠后仍可以包入整条鱼 。

6，把烤好的鱼连着原本那层锡纸垫在新的对折锡纸上，将调好的调味汁液倒入。

7
，小心地把锡纸包裹严，尤其是四边，一定要卷着封闭好
，不让汁水留出，然后把鱼重新放入烤箱以160度烘烤约20分钟后关闭烤箱电源
，8，将鱼连着锡纸一起端上桌，吃时撕开锡纸 ，撒上少许香菜 
，味道会更好。

关于锡纸烤肉的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。